Maestral Blanc

R$ 239,00

Por Jean-Frédéric Bistagne
Domaine des Maravilhas

 

Côtes-du-Rhône
Denominação:
AOP Laudun

Safra: 2020
Casta: Clairette
Graduação Alcoólica: 12.5%

Notas de Degustação: A uva Clairette revela um branco aromático e austero, redondo, fino e prazeiroso. Notas que vão da amêndoa ao mentolado com final salino. Traz todo o frescor do vento Mistral, “Maestral” em língua Occitan.

Harmonização: Peixes grelhados, mexilhões, bolo de morango.

Beber entre 6° e 10° C

Domaine des Maravilhas

O Domaine des Maravilhas está localizado em Saint-Laurent des Arbres, entre Nîmes e Avignon, no sul do Vale do Rhône. Desde 2014, Morgane e Jean-Frédéric Bistagne se dedicam à agricultura biológica e biodinâmica, produzindo uma gama de vinhos que reflete a diversidade dos terroirs dessa região, ao mesmo tempo em que infundem frescor e finesse, conferindo-lhes uma personalidade única.

Fruto do trabalho iniciado em 1967 pelo antecessor de Morgane e Jean-Frédéric, o Domaine des Maravilhas nasceu de um vinhedo criado do zero e sempre conduzido com respeito pela terra, pelas vinhas e pela biodiversidade. Esse legado foi o que motivou os Bistagne a se estabelecerem nessas terras, certificadas em agricultura biológica desde 1992 e em biodinâmica desde 2004 (Biodyvin).

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