Hého Le Rouge

Por Jean-Gabriel Tridon
Domaine Les Hautes Noëlles

Loire Atlântico
Denominação:
Vale do Loire

Safra: 2019
Casta: Grolleau Noir / Gamay / Cabernet Franc
Graduação Alcoólica: 12%

Notas de Degustação: Cor de cereja preta, a casta Grolleau traz aromas apimentados enquanto a Gamay confere um toque de frutas frescas. Encerrando a assemblage, a Cabernet Franc proporciona um leve sabor de baunilha.

Harmonização: Canelone com tomate cereja, patê bovino e tábua de frios.

Beber entre 14° e 16° C